A sensação de cebola roxa que foi a vácuo - frita é uma maravilhosa combinação de leveza, crocância e uma adorável crise. Essa técnica de culinária criativa transforma as cebolas em pedaços finos e fofos, com uma textura sutil, mas significativa. Quando a umidade é extraída através da frigideira a vácuo -, as cebolas obtêm uma boa crise sem perder sua estrutura fundamental. O resultado final é uma sensação bucal distinta e mais clara, combinada com um chip -, como a consistência que incorpora perfeitamente o sabor das cebolas fritas clássicas.Vacuum - cebola roxa fritaOfereça uma experiência sensorial agradável e é um complemento versátil e agradável a uma variedade de receitas ou como um lanche por conta própria devido ao cuidadoso equilíbrio de textura.
