Como frequentemente têm menos gordura e calorias do que as batatas fritas normais,chips de vegetaispode ser uma opção mais saudável. Eles fornecem alguns nutrientes, como fibras e vitaminas, dos vegetais dos quais são fabricados. Para preservar seu valor nutritivo, ainda é fundamental tomá-los com moderação e escolher marcas que adicionem pouco sal e óleo.
