Chips vegetarianos podem ser feitos de uma variedade de vegetais. Alguns vegetais comuns usados para fazerbatatas fritas vegetarianasincluir:
- Batatas doces
- Cenouras
- Beterraba
- Parsnips
- Couve
- Abobrinha
- Espinafre
- Vagens
- couve de bruxelas
- pimentões
- ervilhas
- Rabanetes
- Abóbora
- Repolho
- Quiabo
- Jicama
- Banana da terra
- Nabos
- taro
